原料：灌装水蜜桃、鲜百合、腰果、黑木耳、四季豆、西芹、胡萝卜。
 
调料：植物油、盐、蘑菇精、淀粉少许。
 
做法：
 
1. 水蜜桃切片垫在盘底；
 
2. 黑木耳用水泡发好，鲜百合洗净、西芹、四季豆切段；刻几片蝶状胡萝卜片备用；
 
3. 腰果先用小火温油炒熟，四季豆、胡萝卜片放沸水中焯一下；
 
4. 锅内放少许油，将鲜百合、黑木耳、四季豆、西芹、胡萝卜片入锅翻炒几下，加盐、蘑菇精调味，用水淀粉勾芡，翻炒均匀装盘，腰果放在菜上面即可上桌。