素烧卖怎么做好吃？如何做更美味？今天这道家常素烧卖做法大全，让你详细了解，使您更快的学会简单素烧卖的做法。
用料：
主料：高筋面粉90g、低筋面粉70g、紫米80ml、红萝卜40g
调料：食盐适量、酱油适量、芝麻油适量、白糖适量
做法：
 
把米洗干净（图片来源：美食杰）
1.紫米洗净。
 
加适量水浸泡（图片来源：美食杰）
2.紫米放入锅中，加适量水泡3个小时。
 
加入白糯米（图片来源：美食杰）
3.在紫米中加入白糯米，一起再泡1个小时。
 
沥干水份（图片来源：美食杰）
4.泡好的米洗净，沥干水份。
 
加入冷水，入电饭锅煮熟备用。（图片来源：美食杰）
5.加入冷水1+1/2杯，入电饭锅中煮熟备用。
 
红萝卜切成细碎（图片来源：美食杰）
6.红萝卜切成细碎备用。
 
面团（图片来源：美食杰）
7.粉类加入热开水混面团。
 
面团揉至光滑（图片来源：美食杰）
8.面团揉至光滑，静置松驰30分钟。
 
把面团擀开擀薄（图片来源：美食杰）
9.把面团擀开擀薄。
 
用杯子盖出圆形（图片来源：美食杰）
10.用杯子盖出一个个圆形。
 
煮好的米取出（图片来源：美食杰）
11.把煮好的米取出。
 
轻捏烧卖帮助定形（图片来源：美食杰）
12.外皮包上内馅，用虎口收，轻捏烧卖帮助定形。
 
放上红萝卜碎（图片来源：美食杰）
13.在表面放上红萝卜碎。
 
捏成花朵形（图片来源：美食杰）
14.再用手指在烧卖的开口部向内捏成花朵形。
 
蒸笼大火烧至10分钟（图片来源：美食杰）
15.排入蒸笼大火烧至10分钟，趁热食用喔~~~